Cuchillería profesional

CUCHILLO MONDADOR

• Cuchillo pequeño de hoja corta.
• Liviano, ligero, con punta central.
• Se utiliza para pelar frutas, verduras y trabajo de precisión.

CUCHILLO TOMATERO

• Cuchillo Especialmente diseñado para piel dura, como es el caso del tomate.
• Filo ondulado secciona sin esfuerzo la piel firme del tomate.

Material: Hoja Acero Inoxidable forjado NITRUM
Mango Polioximetileno (POM)

Tamaño de la hoja: 13 cm

CUCHILLO COCINA

• Cuchillo rígido, filo liso y punta estable.
• Multiuso, muy versátil en cuanto a uso.
• Utilizado para trozar carnes, aves, frutas, verduras de piel blanda.

CUCHILLO PANERO

• Cuchillo capaz de cortar mucho más que pan duro o blando.
• El robusto afilado ondulado de su larga hoja permite cortar cualquier costra; también es posible trinchar con precisión el asado más crujiente.
• Ideal también para trozar frutas grandes de cáscara dura.

Material: Hoja Acero Inoxidable forjado NITRUM
Mango Polioximetileno (POM)

CUCHILLO SANTOKU

• Cuchillo de hoja ancha y filo especialmente cortante. La amplitud de la hoja se proyecta por debajo del mango y ofrece espacio suficiente entre los dedos y la tabla de cortar.
• Los alvéolos incorporados crean unas cámaras de aire que impiden que las rodajas finas y blandas de adhieran a la hoja.

Material: Hoja Acero Inoxidable forjado NITRUM
Mango Polioximetileno (POM)

Cuchillo Cocinero Arcos 15 cm Universal Funda display

• Color: Negro
• Alto: 1.2 cm
• Ancho: 6.6
• Largo: 25
• Materialidad: Acero Inoxidable

• Cuchillo pequeño, de hoja fuerte, filo liso y punta estable.
• Limpia, pela y corta pequeñas frutas y verduras.
• Tamaño hoja; 11 cm
• Largo total: 19 cm
• Ancho 1,8cm
• alto:2cm

• Color: Negro
• Alto: 1.2
• Ancho: 6.6
• Largo: 21.5
• Materialidad: Acero Inoxidable

• Color: Negro
• Tamaño hoja: 7,5cm
• Tamaño total: 15cm
• Marca: Arcos
• Materialidad: Acero Inoxidable

• Color: Negro
• Alto: 20
• Ancho: 6.6
• Largo: 32.5
• Marca: Arcos
• Materialidad: Acero Inoxidable

• Color: Negro
• Alto: 20
• Ancho: 6.6
• Fondo: 32.5
• Marca: Arcos
• Materialidad: Acero Inoxidable

• Cuchillo Cocina
• Color: Negro
• Alto: 2cm
• Ancho: 4cm
• Largo hoja: 13cm
• Marca: Arcos
• Materialidad: Acero Inoxidable

Cuchillo Carnicero Arcos 17,5 cm Universal Funda Display

• Color: Negro
• Alto: 2.2 cm
• Ancho: 6.7 cm
• Largo: 36 cm
• Materialidad: Acero Inoxidable

Cuchillo Carnicero Arcos

• 25 cm
• Universal
• Funda Display

Cuchillo Cocina Arcos

• 15 cm
• Universal
• Funda Display

• Cuchillo rígido, filo liso y punta estable.
• Multiuso, muy versátil en cuanto a uso.
• Utilizado para trozar carnes, aves, frutas, verduras de piel blanda.

Cuchillo Cocinero Arcos 10 cm Universal Funda Display

• Cuchillo grande y versátil.
• Hoja ligeramente curvada, larga y ancha
• Filo liso.
• Sirve para con cuchillo medialuna, picar y cortar los más variados alimentos, dar forma y aplastar, pinchar alimentos y cascar frutos secos y crustáceos.

• Cuchillo Cocinero Arcos
• 12,5 cm
• Universal
• Funda Display
• Color: Negro
• Alto: 18
• Ancho: 6.6
• Largo: 26.5
• Marca: Arcos
• Materialidad: Acero Inoxidable

Cuchillo Cocinero Arcos

• 17,5 cm
• Universal
• Funda Display

• Cuchillo Cocinero Arcos 20 cm Universal Funda Display
• Color: Negro
• Alto: 22cm
• Ancho: 6.7cm
• Largo: 36cm
• Marca: Arcos
• Materialidad: Acero Inoxidable

• Cuchillo Cocinero Arcos 25 cm Universal Funda Display
• Color:Negro
• Alto:24cm
• Ancho:6.6cm
• Largo:42.5cm
• Marca:Arcos
• Materialidad:Acero Inoxidable

• Cuchillo Cocinero Arcos 30 cm Universal Funda Display
• Color: Negro
• Alto: 25
• Ancho: 7.3
• Fondo: 47.7
• Marca: Arcos
• Materialidad: Acero Inoxidable

Cuchillo Deshuesador Arcos 13 cm Universal

• Cuchillo especial de tamaño medio.
• Hoja recta y estrecha de 10-16 cm.
• Filo liso y virola protuberante.
• Sirve para desprender huesos, extracción de grasa y tendones, desollar carne y aves.

Cuchillo Jamonero Arcos

• 24 cm
• Universal
• Funda Display

• Color: Negro
• Alto: 20
• Ancho: 6.7
• Largo: 35.2
• Materialidad: Acero Inoxidable

Cuchillo Pastelero Arcos

• 30 cm
• Universal
• Funda Display

• Color: Negro
• Alto: 2cm
• Ancho: 6.7cm
• Largo: 35.2cm
• Marca: Arcos
• Materialidad: Acero Inoxidable

Hacha Carnicera Arcos

• 16 cm
• Universal
• Funda Display

Cuchillo Carnicero Arcos 15 cm Serie 900 Amarillo

Cuchillo Carnicero Arcos

• 15 cm
• Serie 900
• Rojo

Cuchillo Carnicero Arcos

• 18 cm
• Serie 900
• Amarillo

Cuchillo Carnicero Arcos

• 20 cm
• Serie 900
• Amarillo

Cuchillo Carnicero Arcos

• 20 cm
• Serie 900
• Azul

Cuchillo Carnicero Arcos 20 cm Serie 900 Blanco

• Hoja de Acero inoxidable NITRUM.
• Mango Ergonómico de Polipropileno.

Cuchillo Carnicero Arcos

• 20 cm
• Serie 900
• Verde

Cuchillo Carnicero Arcos 25 cm Serie 900 Azul

Cuchillo Carnicero Arcos

• 25 cm
• Serie 900
• Amarillo

Cuchillo Carnicero

• Arcos
• 25 cm
• Serie 900
• Verde

Cuchillo Carnicero Arcos 30 cm Serie 900 Azul

• Hoja de Acero inoxidable NITRUM.
• Mango Ergonómico de Polipropileno.

Cuchillo Cocinero Arcos

• 30 cm
• Serie 900
• Amarillo

• Hoja de Acero inoxidable NITRUM.
• Mango Ergonómico de Polipropileno.